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ⓘ Stellaria media




Stellaria media
                                     

ⓘ Stellaria media

Stellaria media, el Capiquí, pamplina o hierba gallinera, es una especie de planta herbácea anual del género Stellaria de la familia Caryophyllaceae nativa de Europa.

                                     

1. Descripción

Es planta anual o bienal, muy variable en muchos de sus caracteres. Es de porte generalmente rastrero/cespitoso. Las hojas inferiores son pecioladas y las caulinares cortamente pecioladas o sésiles, todas opuestas y ovaladas o cordiformes, puntiagudas. Los tallos son peludos en dos filas o bien glabros. Cuenta con inconspicuas flores unos 2-5 mm, con cáliz de 5 sépalos oblongos libres, peludos o glabros, 5 pétalos profundamente bífidos y generalmente más cortos que los sépalos, 3 a 10 estambres con anteras purpúreas y pistilo con tres estilos. El fruto en cápsula es igual o hasta dos veces más largo que el cáliz, de forma ovoidea-oblonga y dehiscente por 6 valvas. Sus semillas, de 0.5-1.5 mm, son finamente tuberculadas y con una ranura lateral. ​

                                     

2. Hábitat y distribución

Se encuentra abundantemente en parajes húmedos y sombríos y en tierras de labor abandonadas, así como junto a las viviendas al abrigo de muros.

Tanto en Europa como en Norteamérica se la considera una planta invasiva en jardines, tierras de labor y prados, difícil de controlar debido a su masiva germinación.

                                     

3. Usos

Medicinal
  • En forma de cataplasma, envuelta en una gasa, se usa para el tratamiento de úlceras y heridas.
  • Remineralizante por su contenido de potasio y silicio.
  • Antiguamente era utilizada como expectorante debido a su contenido en saponinas. P. C. Palau, en su libro "Les plantes medicinals baleàriques" recomendaba el uso del zumo de la planta fresca como fortalecedor de las vías respiratorias y los pulmones.
Como alimento

Stellaria media es comestible, delicioso y nutritivo, y se utiliza como verdura, a menudo cruda en ensaladas. ​ Es uno de los ingredientes del plato simbólico que se consume en el festival de primavera en Japón conocido Nanakusa-no-sekku.

                                     

4. Principios activos

Contiene la antraquinona emodina, parietin y questin, el flavonoide kaempferol-3.7-O-α-L-dirhamnoside, fitosterol β-sitosterol y daucosterol, y el alcohol 1-hexacosanol se pueden encontrar en S. media. ​

                                     

5. Taxonomía

Stellaria media fue descrita por primera vez por Carlos Linneo como Alsine media y publicado en Species Plantarum, vol. 1, p.272 ​

                                     

6. Nombres vernaculares

  • Castellano: ala de monte, ala de mosca, álsine 5, ameruja, berraña, boca de gallina, bocado de gallina 6, boruja, cloquera, coruja, emboruja, fozón, gallinera 3, gargantilla, hierba canariera, hierba de las aves 2, hierba de los canarios 3, hierba gallinaria 2, hierba gallinera 7, hierba pajarera 5, hierba ponedora, la dama, lambuco, lambujo, lapilla 2, lirada, majura, mariquita de invierno, maruja 3, marujas, marusa, marusas, melugino, meluja, melujino, melujo, melujín, merubia, merugino, meruia, meruja 2, merujas, merujón, merusa, merusia, meruxa 2, meruya, miosota, moluja, moraca, morruges, moruca, moruja 3, morujina, morujo, moruquera, moruquilla, morusa 2, morusia, morusín, moruxa, moruxia 2, moruxo, moruxón, moruya, murages, muraje, murajes 3, muruja, murujina, oreja de ratón, orejuela de ratón, pajarera 6, pamplina 26, pamplina de canarios 5, pamplina de huertos, pamplina de secano, pamplinas 8, paulina, picagallina 6, picagallinas 2, picapol, piejuelo, pijuelo, regachal, regaho 2, regajo, repipionito, tripa de gallina 2, yerba cloquera, yerba de canarios 2, yerba de las aves, yerba de los canarios, yerba gallinera, yerba pajarera. Las cifras entre paréntesis indican la frecuencia del uso del vocablo en España. ​

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